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Umih : Franck Chaumès succède à Thierry Marx à la présidence

Valentin Prudon devient vice-président confédéral


Le restaurateur Franck Chaumès prend la tête de l’Umih, accompagné de Valentin Prudon, élu vice-président confédéral. Le duo entend renforcer la proximité avec les entreprises, défendre la rentabilité des établissements et donner davantage de poids aux territoires.


Rédigé par le Mardi 13 Octobre 2026 à 12:30

Umih : Franck Chaumès succède à Thierry Marx à la présidence - Photo LinkedIn
Umih : Franck Chaumès succède à Thierry Marx à la présidence - Photo LinkedIn
Franck Chaumès succède à Thierry Marx à la présidence confédérale de l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie (Umih).

Restaurateur et président de la branche nationale restauration depuis 2023, il a été élu à la majorité des présidents des départements et des syndicats associés. Valentin Prudon devient vice-président confédéral.

Issu d’une famille de professionnels de la restauration depuis quatre générations, Franck Chaumès développe plusieurs établissements depuis 1990, notamment à Bordeaux et sur le bassin d’Arcachon. Il préside l’Umih Gironde depuis 2021 et la branche nationale restauration depuis 2023.

Parmi les propositions avancées figurent de nouveaux services aux adhérents, notamment une assistance juridique, fiscale et sociale s’appuyant sur l’intelligence artificielle. Le projet prévoit également la création d’UmihLab, un laboratoire destiné à rendre l’innovation plus accessible aux professionnels indépendants.

A lire : UMIH : Franck Chaumès et Valentin Prudon dévoilent leurs 14 engagements


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Tags : umih
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