S. Rouveau, 32 ans arrive tout droit du Royal Barrière ****L de Deauville, où il a occupé durant trois ans, le poste de responsable des points de vente restauration.
Au cours de son expérience dans cet établissement, le restaurant l’Etrier a obtenu une étoile au guide Michelin 2004.
Au cours de son expérience dans cet établissement, le restaurant l’Etrier a obtenu une étoile au guide Michelin 2004.
![Travel and Literature: The Great Replacement [ABO]](https://www.tourmag.com/photo/art/large_16_9/98104709-68313888.jpg?v=1790071833 "Travel and Literature: The Great Replacement [ABO]")
