Cafés, restaurants : l'UMIH et le GNI appellent à un grand rassemblement le 14 décembre à Paris

Depuis plusieurs semaines, l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie (UMIH) et le Groupement National des Indépendants (GNI) ont rassemblé tous les professionnels du secteur de l’hôtellerie-restauration, du tourisme et l’ensemble de la filière à travers une cinquantaine de manifestations sur tout le territoire.

Les deux groupements souhaitent continuer la mobilisation. L'UMIH et le GNI appellent à un "grand rassemblement national et statique" à Paris Esplanade des Invalides (rue de l’université), lundi 14 décembre 2020 à partir de 13h00.

Ils ont l'ambition de rassembler tous les acteurs, partenaires et professionnels de la filière du tourisme : restaurants, cafés, brasseries, traiteurs, hôtels, discothèques et établissements de nuit, bowlings et établissements de loisirs, de thalassos ainsi que les prestataires et fournisseurs, producteurs, brasseurs, viticulteurs, spiritueux, agriculteurs, métiers de bouche, primeurs, blanchisseurs, grossistes, …

"Ce grand rassemblement national d’une ampleur inédite va montrer l’unité de toute une filière pour défendre ses emplois, la pérennité de ses entreprises, les savoir-faire et l’expertise des métiers et d’artisanat, le travail et l’investissement, de parfois toute une vie, et ce que représentent nos secteurs en tant que valeur ajoutée apportée à l’économie nationale" indique un communiqué commun.

L'UMIH et le GNI n'ont qu’un seul mot d’ordre : la réouverture le plus rapidement possible, dans le respect d’un protocole sanitaire strict « #Laissez-nous travailler » car nous aussi, « Nous sommes essentiels ».

Ce rassemblement se fera dans le respect des gestes barrières – avec le port du masque obligatoire – et le respect de 1M entre chaque personne.