Apavou Hôtels : Bruce Bowan, nouveau DG de l’Ambre Resort à Maurice

Bruce Bowan, nouveau Directeur Général de l’Ambre Resort & Spa est diplômé en gestion hôtelière de l’Ecole HIM en Suisse.

Il bénéficie d’une expérience de 25 années dans le secteur de l’hôtellerie haut de gamme internationale.

Il a notamment officié à la direction d’établissements en Bourgogne (Ermitage de Corton), aux Seychelles (Denis, Taj Island Resort, Indian Ocean Lodge, New Emerald Cove) et aux Maldives (Filitheyo Island Resort).

Il connaît très bien l’île Maurice puisqu’il a auparavant travaillé pour le St Géran et également occupé le poste de Directeur Adjoint à l’hôtel Les Pavillons.

Dominique Venkatasamy, nouveau Resident Manager, de l’Ambre Resort & Spa, s’est forgé une solide connaissance de l’hôtellerie en travaillant dans plusieurs établissements en France (Sofitel Bordeaux, Sofitel Porticcio, Le Royal Riviera à Saint Jean Cap Ferrat) puis au Sultanat d’Oman avant de rejoindre les îles de l’Océan Indien.

Il a entre autres occupé les fonctions de Directeur Général à L’Archipel Praslin aux Seychelles puis travaillé dans les hôtels prestigieux de l’île Maurice (le St Géran, le Sofitel Impérial et L’Hibiscus) où il a notamment occupé le poste de Directeur Adjoint du Paradise Cove.