Pierre Frédéric Roulot en tant que Président du pôle économique de Louvre Hôtels, apportant directement à Richard Gomel, Président du Groupe. Il prendra ses fonctions à compter du 15 novembre 2007. Agé de 45 ans, diplômé de l’ESLSCA et titulaire d’un Master d’HEC, M. Roulot a passé les vingt dernières années de sa carrière chez McDonald’s France. Dernièrement, il occupait le poste de Directeur Général pour la France et de Chief Operating Officer pour l’Europe du Sud.