Concorde Opéra Paris : E. Berges prend la Direction Commerciale et Marketing

Emmanuelle Berges retrouve un établissement où elle avait travaillé lorsqu'elle débutait. Après un début de carrière dédié à la restauration, elle s’oriente très rapidement vers les services Traiteurs option « prestige », ce qui lui permet de mettre en place à
30 ans la cellule Traiteur du Concorde La Fayette.

En décembre 2010, elle se voit confier la Direction des Ventes du Concorde La Fayette, période durant laquelle elle a la charge d’assurer également l’intérim de la Directrice Commerciale Communication et Marketing alors en congé maternité.